Problème résolu !
J’ai changé ma carte mère Gigabyte par une MSI et tout fonctionne parfaitement.
A noter, pour afficher mon BIOS sur la nouvelle CM MSI, j’ai dû raccorder mon HDMI sur la GPU et non directement sur la CM. Les AMD Ryzen 9 5900x n’ont pas de chipset graphique intégré, donc pas d’affichage sans GPU sur ces processeurs.
Pour mes GPU:
Ma 6700xt qui n’était plus reconnue, elle s’est mise à refonctionner sur son RIG d’origine en bidouillant un peu les risers et reboot plusieurs fois le RIG.
Mes 3090 RAS, elles tournent parfaitement sur ma nouvelle CM.
Plus de peur que de mal.
Pour la carte mère Gigabyte où j’ai eu mon problème. Je vais essayer de mettre un CPU avec chipset graphique intégré pour voir si ça peut fonctionner. Mais je ne sais pas toujours pas pourquoi le BIOS ne s’affichait pas sur cette CM même en étant racco sur la GPU.
Merci pour votre aide les amis !